[씨앗모임 일지] 기후미식연구회 5월 씨앗일지

1) 플라스틱 섬에 대해 알아보기

(1) 해양 생태계를 위협하는 거대한 쓰레기 지대(플라스틱 섬)의 심각성과 미세 플라스틱이 먹이사슬을 통해 우리의 식탁까지 위협하는 현상에 대해 공유함.

(2) 기후미식의 관점에서 단순히 무엇을 먹을 것인가뿐만 아니라, 음식을 둘러싼 환경과 자원의 순환 문제를 깊이 있게 인식할 필요성이 강조됨.

2) 일상에서 플라스틱 사용 줄이기 실천 방안

(1) 장보기 시 다회용 용기 및 프로듀스 백(소분용 천 주머니) 지참 생활화.

(2) 일회용 플라스틱 포장재가 없는 제로 웨이스트 방식의 식재료 소비 지향.

3) 누리마실 축제, 기후미식존 전시 관련 도서 메시지 작성

(1) 기후위기와 먹거리의 연관성을 다룬 도서를 읽고 서로의 소감과 인사이트를 나눔.

(2) 축소주의 : 1명의 완벽한 채식주의자보다 10명의 축소주의자가 더 필요하다.

(3) 작은 실천을 모아, 공동체로써 우리 지구를 돌보고 살피는 기후미식을 알리자.