"흑백요리사 2" 프로그램에 출연하셨던 사찰음식의 대가 선재스님이 첨가물이 들어간 진간장을 버리고 시간이 쌓인 발효된 한식 간장을 먹어야한다는 이야기를 들어보셨나요?

장은 기본 양념이기 때문에 무엇을 쓰느냐가 아주 중요합니다. 생협에서 판매되고 있는 된장과 간장은 전통방식으로 만들어 판매합니다. 쉽게 생협에서 구매할 수도 있지만. 이번 기회에 우리의 정성과 시간을 켭켭이 쌓아 장을 담가보는 것은 어떨까요?

이번에는 장 담그기를 조합원님의 취향에 맞게 선택하실 수 있습니다. 장을 많이 먹는 조합원님이시라면, 본인의 장을 담가 먹을 수 있고요. 체험으로 함께 장 담그고 가르고 가져가는 방식으로 장 체험을 해보실 수 있습니다. 많은 참석 부탁드려요!

* 전 일정 필수 참석입니다. 자세한 사항은 pop 참조해주세요~

- 장 담그기: 3/4(수) 10:30, 진중점 앞마당

* 신청: https://forms.gle/QguN3LoZ3AZY7vEGA