나와 이웃 그리고 지구를 이어주는 팔당두레생협!

- 일시: 8월 21일(금) 오전 10시 30분 - 장소: 미사점 - 참석자: 김광희, 선인숙, 이승희, 정민결, 한지영(총 5명) - 메뉴: 멸치볶음, 고추잡채

- 일시: 8월 31일(월) 오후 2시 - 장소: 이석영 도서관 - 참석자: 신성하, 카나야마 케이, 강민지(총 3명) - 내용: 제현주 《내리막 세상에서 일하는 노마드를 위한 안내서》 나눔

- 일시: 8월 11일(화) 오전 10시 - 함께 걷는 길: 동구릉 - 참석자: 이상준, 전은미, 엄선희, 김춘순, 정기옥, 양동희, 장애라, 박정화, 이국행, 박창근, 이정옥, 신영숙, 서순원, 전한성, 박정희, 박정란, 박두환, 최연임(총 18명) - 내용: · 동구릉 건원릉과 4개 릉을 걷고 생협 매장에 와서 그동안 걸었던 영상을 보면서 콩국수 나눔을 함. 이국행님이 산머루주를 쏘심 · 새로 합류하신 분들이 많아서 9월부터 계속 이 모임은 유지하기로 하고 다른 매장 조합원들에게도 알리기로 함 · 구리매장에 처음 오시는 분들도 계셔서 첫걸음 씨앗과 팔당생협에 대한 안내를 하고 귀가길에 매장에서 장 보고 가심 · 두물머리에서 하는 진중씨앗 선율에 대한 이야기가 나와 다음 모임에 첫걸음 톡에서 공유하기로 함

- 일시: 7월 23일(목) 오후 2시 - 장소: 낟알카페 - 참석자: 신성하, 카나야마 케이, 강민지(총 3명) - 내용: · 상반기 활동 점검: 2026년 상반기 동안의 모임 활동을 돌아보며, 회원 간의 소통과 개인 적 성장에 기여한 성과 및 보완할 점을 공유 · 하반기 운영 방향 수립: 별도의 책 읽기 없이 진행된 이번 회의에서는 하반기 독서 목록 재점검 및 개인 성장을 위한 새로운 목표를 설정 및 점검

- 일시: 7월 28일(월) 오전 10시 - 장소: 마하키친 - 참석자: 신성하, 피소영, 정은지, 박선화, 이성주(총 5명) - 내용: · 수박 껍질 활용 요리법: 제철 과일 부산물을 줄이는 zero-waste 기후미식 실천의 일환 으로 수박 껍질을 활용한 다채로운 레시피를 공유하고 테스트했습니다. · 셔플댄스 맛보기: 건강한 에너지 발산 및 회원 간 유대감 강화를 위해 활력 있는 셔플댄 스 동작을 함께 배워보는 시간을 가졌습니다. · 메이드인남양주 취재 방문: 지역 기반의 지속 가능한 식문화 커뮤니티 ‘기후미식연구회’ 활동 소개 및 안내

모임일시 2026년 7 월 3일 금 참석인원 5명 모임장소 미사점 살뜰 기 록 이 승 희 참석자 한지영, 이승희, 선인숙, 정민결, 김광희 함께 나눈 이야기 또는 활동 오늘의 메뉴 가지강정, 감자조림 주재료 가지, 감자 활동 내용 오늘은 특색있는 가지강정을 만들었다. 가지는 먹기좋은 크기로 썰고 물기 제거 후 튀김가루로 수분을 없애고 감자전분과 쌀가루로 반죽을 만들어 가지를 반죽물에 살짝 담근후 현미유에 바삭하게 튀겨내었다. 한김 식힌 후 닭강정 소스에 버무려서 마무리 하였다. 평소 만들어 보지않은 반찬인데 너무 맛있었다. 간편하면서도 건강한 음식으로 맛까지 있어서 추천하고 싶은 반찬이다. 두번째로 제철 햇감자로 감자조림을 만들었다. 감자는 먹기 좋은 크기로 썰고 물에 담가서 전분을 빼내서 헹구어 낸두 간장양념장 양념이 베이도록 약불에서 졸였다. 마지막 통깨와 참기름으로 고소한 맛을 추가하였다. 제철에 나는