나와 이웃 그리고 지구를 이어주는 팔당두레생협!

모임일시 2026년 7 월 3일 금 참석인원 5명 모임장소 미사점 살뜰 기 록 이 승 희 참석자 한지영, 이승희, 선인숙, 정민결, 김광희 함께 나눈 이야기 또는 활동 오늘의 메뉴 가지강정, 감자조림 주재료 가지, 감자 활동 내용 오늘은 특색있는 가지강정을 만들었다. 가지는 먹기좋은 크기로 썰고 물기 제거 후 튀김가루로 수분을 없애고 감자전분과 쌀가루로 반죽을 만들어 가지를 반죽물에 살짝 담근후 현미유에 바삭하게 튀겨내었다. 한김 식힌 후 닭강정 소스에 버무려서 마무리 하였다. 평소 만들어 보지않은 반찬인데 너무 맛있었다. 간편하면서도 건강한 음식으로 맛까지 있어서 추천하고 싶은 반찬이다. 두번째로 제철 햇감자로 감자조림을 만들었다. 감자는 먹기 좋은 크기로 썰고 물에 담가서 전분을 빼내서 헹구어 낸두 간장양념장 양념이 베이도록 약불에서 졸였다. 마지막 통깨와 참기름으로 고소한 맛을 추가하였다. 제철에 나는

[기후정의영화제] ⭐남양주, 구리, 양평, 하남지역에서 진행되는 기후정의영화제에 팔당두레생협도 함께 합니다. 폭염과 네팔 빙하 홍수처럼 기후위기는 이미 우리 삶 깊숙이 찾아왔습니다. 우리의 문제는 연결되어 있고, 함께 바꿔야 할 미래도 하나입니다. 9.19 기후정의행진을 앞두고 남양주·구리·양평·하남지역 극장에서 이웃들과 함께 영화를 보고, 우리가 지키고 싶은 삶과 실천을 이야기하는 자리를 마련했습니다. 영화를 통해 위기감을 나누고 행동할 용기를 얻는 시간에 조합원 및 시민 여러분의 많은 참여 부탁드립니다! 📍 [남양주] CGV 화도 - 일시: 9/16(수) 19:00 <정뱅이> 9/17(목) 19:00 <나무의 노래> - 참가비: 1인 10,000원 청소년 무료 - 예매: https://www.ohmycine.com/category/기후정의영화제-경기남

9월 4일 금요일, 덕소읍민회관 YWCA실에서 슬기로운 생협생활을 진행했습니다. 오랜만에 덕소지역에서 조합원 교육이 있었지요~^^ 슬기로운 생협생활은 조합원이 가장 듣고 싶어하는 생활재 및 식생활이야기를 한 자리에서 나누며 생협의 가치를 알고 생활 속에 더 가까이 할 수 있도록 하는 교육 프로그램입니다. 이번 슬기로운 생협생활은 생활재위원회 권순예 위원장님께서 두레생협 생활재의 가치란 주제로 생협의 생활재가 어떻게 매장으로 들어오고 있는지 조합원 위원과 함께 진행하고 있는 생활재위원회에 대한 설명 및 조합원님이 가장 많이 구매하는 유정란에 대해서 자주관리사로서 달구네 생산지에 다녀온 경험과 함께 설명을 자세하게 해주셨습니다. 강의를 통해 두레생협의 유정란을 믿고 먹을 수 있고 생산지 점검과 생산자와의 관계를 어떻게 하고 있는지에 대한 궁금증 해소와 믿음이 더해지셨을거라 생각됩니다. 식생활교육은 더운 여름을 지나면서 기력이 쇠할 수 있는 우리 몸에

구리점이 새로운 곳으로 이전하였습니다. (건원대로 99번길 9 동구릉역 1번 출구에서 10m 걷다가 우측으로 보이는 분홍색 건물 ) 5월 27일에 재개장하여 시민들의 폭발적인 관심을 받았답니다. 조합원 가입도 1달동안 150여 명이 가입을 해주시기도 했어요. 구리지역에서 3번째 옮기는 새로운 보금자리이기도 해요. 7월 15일 수요일, 재개장하기까지 도움을 주셨던 감사한 분들(생산자님과 여러 지역 생협 및 연합회 식구들)을 초대하여 정식 이전 행사를 진행했습니다. 비가오는 궂은 날씨임에도, 구리점 이전을 축하하기위해 많은 분들이 함께 해주셨어요. 많은 생산자님들과 지역연대 단체들, 시장님과 시의원님께서 직접 구리점 이전을 축하해주셨습니다. 또한 두레생협연합회 임직원과 각 지역생협의 이사장님과 상무님을 비롯한 직원분들 그리고 그 누구보다 축하해주신 구리점 조합원님들까지! 비가 오지만 따뜻하고 다정했던 행사였어요! ▪︎구리점 이전 축하를 알리는 흥겨

모임일시 2026년 6월 12일 금 참석인원 4명 모임장소 미사점 살뜰 기 록 이 승 희 참석자 한지영, 이승희, 김광희, 임미정 함께 나눈 이야기 또는 활동 오늘의 메뉴 시래기볶음, 감자샐러드 주재료 무청시래기, 감자, 계란 활동 내용 오늘 첫번째 요리는 무청시래기이다. 두레생협에서 판매하고 무청시래기를 이용하여 시래기 볶음을 간단히 만들어보았다. 팩에 든 시래기를 물에 한번 헹구고 물기를 짜내어 간장베이스로 양념을 하여 버무린다음 불에 살짝만 볶아 내었다. 마무리로 들깨가루와 참기름을 뿌렸다. 시래기가 바로 요리할수 있게 만들어져 있어서 건강한 시래기음식을 쉽게 요리할 수 있어서 좋았다. 두번째 요리는 요즘 제철재료인 감자를 이용하여 감자샐러드를 만들었다. 감자와 계란을 삶아 으깨고 사과, 양파, 오이를 잘게 썰어 마요네즈와 함께 버무려 주었다. 씹히는 맛을 주기위해 유기농 옥수수콘을 가미하였다. 소금과 올리고당을 약

일시 : 6월 22 (월) 10:00 - 13:00 장소: 생협 화도점 참석자: 신성하, 신소영, 이은지, 피송현, 차성미, 신미하, 엄애경, 박상현, 변민지, 성미선, 이지민, 윤을현 목적: 팔당두레생협 화도마을위원회, 씨앗모임 기후미식연구회 공동 주관으로 기후위기 시대에 발맞춰, 지역 사회 내 지속 가능한 방식으로 전환 및 생협 가치, 조직 교육 홍보 및 생활재 판매 촉진 내용 : 1) '마늘 허브 침출식초' 만들기: - 참가자들은 발효현미식초, 통마늘, 치유 허브 등 건강한 식재료를 활용해 여름철 천연 상비약이 될 허브 식초를 직접 제조하고, 음식 나눔을 통해, 일상 속 친환경 살림법을 배움 2) 기후미식 '채소 꽃다발' 만들기 (우양재단 지원 프로그램): - 쉽게 시들고 버려지는 일반 꽃 대신, 우리 땅에서 자란 제철 채소(토마토 등)를 활용하여 꽃다발을 제작 - 시각적인 아름